Wijn geproduceerd volgens het principe van biologische wijnbouw DOC Rioja

De centrale regio van Rioja (de dorpen Alberite, Villamediana, Entrena, Clavijo,…) wordt gekenmerkt door bodems die zeer arm zijn aan voedingsstoffen. Samen met de duidelijke invloed van het strenge continentale klimaat en de zuidelijke oriëntatie van de wijngaard, is dit een ideaal terroir voor rijpheid en het aanbieden van expressieve fruitgedreven wijnen. Deze wijn is heerlijk als aperitief en past bij de mediterrane keuken, verse en zachte kazen, rood vlees, gevogelte en natuurlijk alle soorten tapas!

De bijeneter is een insectenetende vogel die veel voorkomt in de wijngaarden van La Rioja. Hij staat bekend als ‘El Guardián’ en beschermt de wijngaarden door de verschillende insecten op te eten die de wijngaarden vaak bedreigen, waardoor de ontwikkeling van plagen en andere ziekten wordt voorkomen. De aanwezigheid van de bijeneter beperkt het gebruik van insecticiden, een praktijk die een duurzamere wijnbouw bevordert met het grootste respect voor het milieu.
El Guardian Rioja

ONZE WIJNMAKER, AZUCENA HERVELLA, HOUDT TOEZICHT OP HET HELE WIJNMAAKPROCES

Een combinatie van traditie (betonnen tanks, rijping in zowel eiken vaten als in de fles) en moderniteit (koude maceratie, traceerbaarheid van
het hele proces), die voldoet aan de meest veeleisende normen (LEED Leadership in Energy and Environmental Design, ISO 14001, BRC British Retail Consortium, IFS International Featured Standards, WFCP Wineries for Climate Protection, SMETA Sedex Members Ethical Trade Audit en anderen).

Sinds het begin van de jaren 2000 promoten we een uitgebreid en ambitieus programma van duurzame praktijken, zowel in onze wijngaarden als in onze wijnmakerij. Het doel is om de diversiteit te beschermen en de achteruitgang van onze grond en ons milieu tegen te gaan. Het heeft ons ook een van de leiders gemaakt in biologische wijnbouw in onze regio, La Rioja, sinds het begin van de jaren 2020.

Laten we samenwerken om een onvergetelijke ervaring te creëren!

Neem vandaag nog contact op met Wine Promotions om de mogelijkheden te bespreken. Samen kunnen we ervoor zorgen dat je volgende evenement of feest tot in de puntjes verzorgd is. Laat ons zien hoe onze wijnen het verschil kunnen maken! Meer informatie

Meer over El Guardian DOC Rioja